Květákové rizoto

Rychlá, lehká, zdravá a chutná večeře.

 

 

Květák jako zdroj vitamínů: A, B, C, E, K a minerálních látek: železa, vápníku, hořčíku, fosforu, sodíku a draslíku. Podporuje imunitní systém, trávení, zlepšuje vyprazdňování, čistí ledviny a močové cesty.

 

Mrkev obsahuje vitamíny: A (betakaroten), B, C a minerální látky: hořčík, jód, draslík, fosfor, měď, vápník, železo. Napomáhá dobrému zraku, při nemocech střev, posiluje imunitní systém.

 

Hrášek je bohatý na vitamíny: A, B, C, E, K a minerální látky: hořčík, vápník, fosfor, draslík, železo, zinek, měď.

 

A teď už k samotnému receptu :-) 

 

Co budete potřebovat?

květák

- česnek

- mrkev

- jarní cibulka

- hrášek

- kukuřice

- sůl

- pepř

- kari koření

- řepkový olej

- vaječný bílek

 

Příprava je velmi jednoduchá. Květák omyjeme, vložíme do mixéru a mixujeme až připomíná strukturou "rýži". Nakrájíme cibulku, česnek a mrkev. Na pánvi rozpálíme řepkový olej, na něm opražíme veškerou zeleninu, kromě květáku. Jakmile je zelenina měkká, přidáme i květák. Osolíme, opepříme, dáme kari dle chuti. Až je květák taktéž měkký, přidáme bílky, promícháme a vše ještě chvíli povaříme a je hotovo :-) Pokud byste chtěli více bílkovin, můžete přidat i maso např. krůtí, či kuřecí.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Nejlepší příspěvky
Nejnovější příspěvky

October 17, 2019

February 22, 2019

December 12, 2018

November 7, 2018

September 15, 2018

Please reload

Archiv
Please reload

Následujte nás
  • Facebook Basic Square