Cuketový guláš s kuřecím masem

Patříte k milovníkům guláše? V tom případě by Vám tento recept mohl přijít vhod :-)

Základem celého pokrmu je zelenina (viz. obrázek), která se nakrájí na kostičky. Poté se na trošce řepkového oleje opraží cibule, přidá se nakrájená cuketa, brambory, paprika (část cukety, brambor a papriky se dá zvlášť a použije později), rajčata, česnek. Vše se osolí, opepří, zalije vodou a vaří.

Až je všechna zelenina měkká,rozmixuje se tyčovým mixérem.Podle hustoty se přilije voda, přidá se na drobné kousky nakrájené kuřecí prso a na začátku odložené brambory s paprikou a cuketou. Opět vaříme do změknutí. Až je vše měkké, dochutíme oregánem, podle potřeby osolíme, opepříme a můžeme se pustit do jídla :-)

Tento guláš můžu jen doporučit, je rychle uvařen a není potřeba ani špetka mouky na zahušťování, tudíž je vhodný i pro jedince s celiakií.

Nejlepší příspěvky
Nejnovější příspěvky
Archiv
Následujte nás
  • Facebook Basic Square